小田原市栄町　イタリア料理　うろんや

先日小田原駅から徒歩３分のイタリアン「うろんや」へ行ってきました。ランチが遅かったので控えめな夜ご飯にしました。

場所は万葉の湯のすぐ近く。ビルの２階にあります。

アンチョビ、オリーブ、ケッパーのトマトソースプッタネスカを注文。このパスタおいしかったです！「プッタネスカ」って聞いたことが無かったので調べてみました。

◆プッタネスカとは・・・
意味は、「娼婦のパスタ」。ナポリの名物パスタ。娼婦は昼食時にも忙しく、海のものも畑のものもごった混ぜにして、パスタにして食べたという話に由来する。名前の由来は他にも諸説あり、「娼婦が客をもてなすためのパスタ」説や、「刺激的な味わいが娼婦を思わせるパスタ」説など様々である。
アンチョビなど小魚に、ポモドーロ、ケッパー、オリーブ、赤唐辛子、黒コショウなどで味付けする。アンチョビの塩味や赤唐辛子の辛味が効いた刺激的なパスタ。（wikiより引用）
だそうです。トマトたっぷりで、にんにく、チーズや具材ととってもよくマッチしていました。