小田原な日々

小田原近辺のお散歩、食情報や日々のあれこれ。

神奈川県川崎市麻生区  リリエンベルグ

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小田急線の新百合ヶ丘駅近くにある有名なケーキ屋さん「リリエンベルグ」のお菓子を頂きました。
食べログでもかなり高得点です♪
こちらは、日向夏のクグロフです。
クグロフとは、wikiによれば、欧州のお菓子で、クグロフ型にブリオッシュ風の生地を入れて焼き上げたものでオーストリアのクリスマスにはかかせないものだそうです。またマリー・アントワネットの好物だったそうです。

日向夏のピールがたくさん入っていて、爽やかな酸味と甘みで美味しい♪ 生地もしっとりしています♪

とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。

リリエンベルグ

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